Cotolette ripiene e... idee per pacchetti regalo di Natale!

Come stanno le mie care belle personcine? Infreddolite?
Questa è la settimana dei diritti per l'infanzia e quindi, per appoggiarla, mi sono mascherata anche io. Mi riconoscete? Ma ovviamente sì, sono vestita dal disneyano personaggio di Amelia la fattucchiera (anche perché era l'unica vestita tutta in nero e si sa, il nero fa sembrare più magri)!

Oggi vi propongo un classicone, e cioè le cotolette (fritte, stra-fritte, perché il fritto è così buono, maledizione) ripiene di formaggio e prosciutto.
Per quattro personcine:
300 gr. di pollo;
100 gr. di prosciutto cotto;
100 gr. di fontina o sottilette;
2 uova;
4 cucchiai di farina Molino Chiavazza;
5 cucchiai di pangrattato;
olio, sale.
Schiacciate bene le fettine di carne. Metteteci su il prosciutto e la fontina e ripiegatele a metà, facendo aderire bene. Sbattete le uova. Mettete le fettine ripiene nella farina, immergetele poi nell'uovo e poi fate rotolare nel pangrattato. Scaldate l'olio in padella e friggete il tutto (ma potete cuocerle anche in forno, solo che si sa, il fritto è il fritto). Quando saranno ben dorate toglietele e asciugatele con un po' di carta assorbente. Sistemate su un piatto di portata, salate e servite con una fettina di limone (se vorrete)
Mentre mangio questa ricetta classica e sempre ottima, sto pensando a cosa proporvi come decorazione natalizia. Idee originali, economiche e piacevoli alla vista. Ecco cosa ne è venuto fuori: un'idea per impacchettare regalini piccini, in un modo ecologico, facile e veloce. Come?
Per saperlo, vi rimando al mio Carboidrati e Martini di Natale dove troverete da ora fino a Dicembre inoltrato spunti e sbrilluccichi.

53 commenti:

Loredana ha detto...

Mirty, ma davvero il nero ti fa apparire la metà, ma non esagerare, tieniti su con queste belle ricettine, che saranno pure ipercaloriche, ma bisognerà anche difendersi dal freddo, no??
Comunque stai benissimo vestito da Amelia la fattucchiera e adesso corro a sbirciare i regalini di là!
ciao loredana

Marco_e_Barbara ha detto...

anche se è un classico hai fatto bene a postarlo,adoro il pollo fatto cosi...buona giornata!!

Gemma Olivia ha detto...

mi piace moltissimo questo tuo post!!! ottimi spunti! bacione

Ricettosando ha detto...

mabbuoneeeeeeeee... lo sapevi che queste "cotolette" si chiamano valdostane e sono ottime se fatte con l'osso ?? un bacione tesoro <3

marifra79 ha detto...

Mi piace l'idea degli spunti sul Natale... complimenti per la ricetta! Un abbraccio

Ilaria ha detto...

Il fritto è troppo buono!! VOrrei proprio sapere perché le cose buone sono sempre quelle che fanno più male. Una congiura contro di noi!!!

speedy70 ha detto...

Le faccio pure io Mirty, sono troppo goduriose!!!!!!

Le Ricette di Tina ha detto...

ahahahahah stai un amore!!graziee vado a vedere

carla ha detto...

ma esatto!perche' il fritto stra fritto e' cosi' buono????????
arghhhh!
le tue super cotolette sono troppo una bonta'!

Mirty Quibibes ha detto...

@Loredana: Ahahah, non sia mai: al freddo bisogna rispondere con cibi ipercalorici!
Grazie mille, bacini

Mirty Quibibes ha detto...

@Marco e Barbara: Grazie mille, ragazzi!

Mirty Quibibes ha detto...

@Gemma Olivia: Grazie, ne sono felice! :)

Mirty Quibibes ha detto...

@Ricettosando: No, non lo sapevo. Grazie, buono a sapersi!
Bacissimi tesoro :*

Mirty Quibibes ha detto...

@manifra: Ringrazio doppiamente! Bacioni :*

Mirty Quibibes ha detto...

@Ilaria: E' un'ingiustizia :(
Bacini

Mirty Quibibes ha detto...

@speedy70: assolutamente!!! :))

Mirty Quibibes ha detto...

@Tina: Ahahah grazieeeee!!!! :))
Bacini!

Mirty Quibibes ha detto...

@carla: perché siamo sfortunati :(
Grazie e un bacione!

✿✿La prova della cuoca✿✿ ha detto...

adoro il fritto che ci posso fare?buonissima la tua ricettina mo vado a dare una sbirciatina:)

Giovanna ha detto...

sfizziosissima questa ricetta appetitosa mi sono aggiunta hai un blog interessante spero tu verrai a trovarmi

Mirty Quibibes ha detto...

✿✿La prova della cuoca✿✿: E' una vita difficile, al fritto è davvero difficile rinunciare!
Bacini!

Mirty Quibibes ha detto...

@Giovanna: Grazie! Corro subito da te! :)

stefy ha detto...

Quella cotoletta sembra proprio parlare.....è buonissima....posso avere uno di quei pacchettini troppo belli con un regalo dentro????

Afrodita ha detto...

Mannaggia, io non riesco a resistere alla tentazione di gettare l'aqua tube nel wc! Lo dicevo io che erano più utili i vecchi rotoli di carta :) Cat

Dolci e Fantasie ha detto...

buone queste cotolette l'acquolina non mi da tregua alla faccia della diete è cosi bello mangiare!!!! ciaoooo

Le Ricette di Tina ha detto...

un bacione cara buona serata ^_^

Max ha detto...

Doppiamente buona quella cotoletta...brava e belle le ideee per natale, più se ne raccolgono più semplice diventa poter realizzare qualcosa...ciao.

Mirty Quibibes ha detto...

@stefy: Grazie!
Certo che puoi averli!! ;)
Bacini

Mirty Quibibes ha detto...

@Afrodita: Aqua tube? Cos'è?
:*

Mirty Quibibes ha detto...

@Dolci e Fantasie: Un vero e unico piacere il cibo! :D
Grazie!

Mirty Quibibes ha detto...

@Tina: Grazie, anche a te! :**

Mirty Quibibes ha detto...

@Max: Grazie mille! Baci!

lidia ha detto...

Che buone queste cotolette,le farò di sicuro......un Bacio

Mirty Quibibes ha detto...

@lidia: Grazie! :)
Bacio!

Rosalba ha detto...

Ma che bello questo blog pieno di allegria!!! Immagino sia tu a fare questi splendidi disegni, troppo forti!! Brava!
Ti seguo anche io con molto piacere :-))
A presto
p.s. Buone queste cotolette!!

LA PASTICCIONA ha detto...

buonissimi brava,baci

casa de fifia ha detto...

mi piace il tuo blog, se vuoi passa da me

baci

Mirty Quibibes ha detto...

@Rosalba: Maccheccarina! Grazie grazie grazie :))
P.s. Sì i disegni sono opera mia ;)
A prestissimo, baci!

Mirty Quibibes ha detto...

@La pasticciona: Grazie! Bacioni!

Mirty Quibibes ha detto...

@casa di fifia: Grazie e... sarà fatto ;)

vickyart ha detto...

uffi! nn vedo il mio commento! te l'avevo lasciato ma che fine avrà fatto?? va beh!..forse tra le decorazioni! ihihi! le cotolette riiene e strafitte non le ho mai fatte in casa in genere le compro e spariscono in niente! :D devo decidermi a farle homemade! sono di sicuro migliori! buonissime cara!

Anonimo ha detto...

Mmmmmh quanto sono buone... Ormai ne ho solo un lontano ricordo! ;_;
Stupide medicine che mi alterano l'ammonio nel fegato!!!! >.<
Mangiane qualcuna pensandomi, mi sentirò più felice!
Bacio

Cucina di casa da lu ha detto...

Hai proprio ragione le cose fritte sono le più buoni. Sfiziose le tue cotolette!!!
Un bacione
Lu

Nick e Dana ha detto...

Veramente ottime le tue cotolette!!!
Sai grazie a te e Sara ho finalmente postato i miei 7 links, grazie e buon inizio settimana I cuochi di Lucullo

°Glo83° ha detto...

me lo chiedo anch'io: perchè le cose che piacciono di più sono sempre le più buone??? le tue cotolette sono da divorare!!! vado a curiosare nello spazio-natale!!! ;)

Mirty Quibibes ha detto...

@vickyart: Del tuo commento qui non c'è traccia, ma sul blogghe di Natale sì :D
Pubblico sempre tutti i commenti che mi lasciate!
Quando proverai queste cotolette fammi sapere se preferisci quelle confezionate a quelle handmade :D
Bacissimi!

Mirty Quibibes ha detto...

@Anonimo: Ok ;)

Mirty Quibibes ha detto...

@lu: grazie mille! baci!

Mirty Quibibes ha detto...

@Nick e Dana: Grazie!
Buona settimana, bacioni!

Mirty Quibibes ha detto...

@Glo: Si chiama sfiga! :D
Grazie mille, baci!

Anonimo ha detto...

Scusa tesoro, ero io l'"anonimo" che ti ha lasciato un commento!
Prima o poi mi dovrò creare un'identità!
Ancora scusa
Bacio
Danny

Mirty Quibibes ha detto...

Tranquilla, Danny ;)

lory&elisa ha detto...

le cotolette parlano da sole...buonissime W il fritto...e i tuoi disegni sono opere d'arte per me...ci piace molto il tuo blog