Sacher Torte, yà!

Ecco, se funziona, questo è di quei post programmati.
Spero che nelle vostre città splenda il sole, voi siate felici e magari propositive. E spero che non abbiate intenzione di iniziare proprio oggi la vostra dieta perché io, sapevatelo, vi tenterò.
Sono crudele. Anzi, Crudelia.
E sapete con cosa vi provocherò? Beh, certo, l'avrete letto sul titolo ma rendetemi felice e ditemi tutti:"Ooooh chissà Mirty con cosa ci tenterà!"
La risposta è...
La Sacher Torte yà!
A chi è che non piace la Sacher Torrrte yà? Scusate, smetto di fingermi tedesca. Oddio anche per me la lingua tedesca è dire in toni cattivi la parola yà alla fine delle frasi. E poi le uniche parole tedesche che so sono wurstel e krapfen.
Cominciamo.
Gli ingredientissimi sono: 275 gr. di cioccolato fondente; un po' d'acqua; 5 uova; 100 gr. di zucchero a velo; 100 gr di mandorle tritate; 70 gr. di farina Molino Chiavazza; 1 bustina di lievito; 250 gr. di marmellata di albicocche; 75 ml di panna Hulalà.
Ecco. Diciamo che già leggendo gli ingredienti siamo un po' ingrassate. Ma noi siamo belle comunque.
Continuiamo.
Tritiamo finemente le mandorle e mescolarle con lo zucchero a velo, il burro fuso e 5 tuorli d'uovo. Montare a neve i bianchi. Setacciare la farina e il lievito. Sciogliere 150 gr. di cioccolato con qualche cucchiaio d'acqua e incorporare all'impasto, unire anche i bianchi montati a neve e versare il tutto in una teglia foderata con la carta da forno.
Cuocete per  25 minuti a 180 gradi. Sfornate, fate raffreddare, tagliatela a metà e farcitela con la marmellata. Richiudetela, poi fate sciogliere il restante cioccolato con la panna e ricoprite tutta la torta.
Sì, a Mirty piace star leggera.
Buon appetito!!

15 commenti:

Loredana ha detto...

No, Mirty come Crudelia non ti ci vedo molto...a spazzolare questa sacher invece ti ci vedo benissimo...aspetto di dover riciclare un pò di uova di pasqua e nel frattempo cerco di seguire la mia pseudo dieta!!!

un abbraccio

loredana

°Glo83° ha detto...

potresti davvero fare concorrenza a crudelia!!! questa è una tentazione allo stato puro, inutile provare a resistere!!! ;)

veronica ha detto...

la mia mirty famosa ormai te lo avevo detto bravissima e accetto una fetta di sacher torte

blu notte ha detto...

qvesta avia tetesca ya...... XDXD ma sai che sei stata bravissima, non è molto facile questa torta <3 baciottone grande tesorina!!!!

Iva ha detto...

La mia torta preferita!! Fantastico il tuo disegno di crudelia... era tra le mie cattive preferite quando ero piccolina!!

Babbi ha detto...

Ma come si fa anche solo a pensarla la dieta, con una torta cosi?
Mao:-)

Emily ha detto...

Golosissimo pezzo di una torta paradisiaca! Brava Mirty, ciao!:)

speedy70 ha detto...

Mi ci tufferei in questa cioccolosa torta, la adoro!!!!!!

Twinky ha detto...

oh siiiii me ne farei una fettazza subito!!!
io mi ci tufferei su 'sta torta!!!
baci

martig ha detto...

gnam gnam... buonooo

Lallabel ha detto...

cavoli.. sbavare alle 11 di sera davanti al pc fa brutto.. fortuna che nessuno mi vede!

Micol ha detto...

Non ti preoccupare Mirty!!! Io e la parola dieta non siamo in sintonia! :)
Quindi mi lascio tentare dalla tua torta "tetesca" ja... che è super golosa! :)

erhcpe ha detto...

ciao!!! mi sono letteralmente innamorata del tuo blog.. bravissima! da oggi ti seguo con piacere..
passa a trovarmi se ti và :

http://www.grembiule-presine.com/

a presto!

stefy ha detto...

quando si dice nutella non si può mai dire di no....strepitose le tue crostatine....


Ne approfitto anche per invitarti al mio primo contest sui papà....

Ecco il link per partecipare.....

http://dolcimanontroppo.blogspot.com/2012/03/contest-un-dolceper-i-nostri-papa.html

Anonimo ha detto...

Mirty stai benissimo in versione Crudelia! e questo post è da acquolina!!!