Pollo ai funghi champignon.

E' ora di cena. Occhei, non proprio, ma per me è ora di cena dalle 17 in poi. Bisognerebbe inventare altri nomi per definire i vari pasti della giornata o aggiornare semplicemente il significato di "spuntino" ammettendo che rientri anche, chessò, un piatto di bucatini alla matriciana e non solo la mela o un Kinder Bueno.
Comunque, oggi per me cena sana. Nessun NutellMuffinRocher, nessun kebab pieno di salsine/cremine all'orizzonte, nessun cibo iperfritto.
Stasera vi propongo questo secondo piatto, che ho accompagnato poi con dei funghi rimanenti e un po' di verdurine grigliate.
Dunque:
1 fettina di pollo;
un po' di panna da cucina Gran Cucina ai funghi Codap;
funghi champignon;
1 spicchio d'aglio;
vino bianco, burro, prezzemolo.
Fate ammorbidire i funghi e strizzateli. Mettete in una padella l'aglio, il burro, i funghi, il prezzemolo e fate cuocere finchè il sughetto non si rapprende. Aggiungete la panna Gran Cucina.
In un'altra padella fate cuocere il pollo in un soffrittino di olio e aglio bagnandolo con del vino bianco per poi far continuare la cottura nel sughetto coi funghi. Fate rapprendere, pepate e. . .
Buon appetito!

34 commenti:

Lu.C.I.A. ha detto...

Ma che bell' aspetto!!!
Sarà che io il pollo lo adoro..... e adoro i funghi... ma pure la panna.... va beh, ok, io ADORO tutto!!! :-)

✿*゚¨゚✎・✿.La prova della cuoca✿*゚¨゚✎・✿. ha detto...

grazie per gli auguri;ma con questo piatto mi fai venire arrere la fame;)

Mirty Quibibes ha detto...

@Lu.C.I.A.: Ahahah! Siamo in due allora! :D

Mirty Quibibes ha detto...

✿*゚¨゚✎・✿.La prova della cuoca✿*゚¨゚✎・✿. Prego tesoro :)
Un bacione!

Maria ha detto...

buono il pollo con i funghi, mi piace la ricetta...niente nutella oggi???? ^_* ciao cara buona serata Maria

Anonimo ha detto...

buono!!

Mirty Quibibes ha detto...

@Maria: Rimando a domani la mia sana dose di Nutella e quindi felicità! :D
Grazie e un bacino

Mirty Quibibes ha detto...

@Anonimo: Grazie!!!

Saparunda's Kitchen ha detto...

Buono buono buono!
Se ti può consolare anche per me, dopo le 17 è ora di cena...ora che cambia l'orario poi, anche prima! Il buio stimola l'appetito! ;)

L'oca bonga in cucina ha detto...

E' una fettin di pollo moltooooooo golosa!!! Mi piace!
Buon fine settimana Arianna

Mirty Quibibes ha detto...

@Saparunda's Kitchen: Ahahah, sì, sarà quello! :D
Grazie e un bacino :)

Mirty Quibibes ha detto...

@L'oca bonga in cucina: Grazie!!! :))
Buon fine settimana anche a te, baci!

vickyart ha detto...

O-o non stai bene?? :D troppo light per te ihihi! buonissimo con i funghi! mi piace! ciao cara buona domenica

Lauradv ha detto...

Su da me in Austria si mangia ininterrottamente dalle 11 alle 21 e già alle 17 c'è gente seduta ai tavoli dei locali che cena :)Bello questo piatto mi garba assai quella cremina :)

speedy70 ha detto...

SEmplicemente delizioso, complimenti!!!!!

facileconpam ha detto...

complimenti molto buono!!!

SingerFood e Chiccherie ha detto...

Buona Domenica, cara!

Buona Serata!

Francesca (www.singerfood.com)

Simo ha detto...

Buonissimo! Un modo per rendere saporita la carne di pollo, tendenzialmente sciapa.......

Mirty Quibibes ha detto...

vickyart: Ahahah! Tranquilla, che il week end è stato devastante!!! :D Buon lunedì, bacio :**

Mirty Quibibes ha detto...

Lauradv: uh, allora io è come se vivessi un po' in Austria!!! :D
Grazie mille, bacini :)

Mirty Quibibes ha detto...

speedy70: gentilissima, grazie mille!!!

Mirty Quibibes ha detto...

facileconpam: Ma grazie! Davvero ;)

Mirty Quibibes ha detto...

SingerFood e Chiccherie: Carissimissima, buon lunedì ;)

Mirty Quibibes ha detto...

Simo: Esattamente! Provala e dimmi se ti piace ;) Bacino

Le Ricette di Tina ha detto...

anche qui si inizia dalle 7 e si finisce a sera inoltrata hahaahhahahaaaah ottimo cara a me piace tanto!buona settimana

Ricettosando ha detto...

ciao tesorina ^^ dolcetto o scherzetto??? spero che tu non avessi le casse troppo alte... XDXDXD a Karlos piace giocare, in questi giorni il mio staff quasi tutto qui da me, e lui si è divertito (ti confesso che ha fatto saltare pure me) mi dice . " Lu aggiorna ... "" XDXD cribbio XDXDXD.... un bacione grande!!!!!

LA PASTICCIONA ha detto...

una stuzzicante ricetta ,buonissima ,baci

Mirty Quibibes ha detto...

@Ricettosando: Diciamo che il volume non era bassissimo!! :D Mannaggia a te! :DD
Buon Halloween e un bacione enorme!

Mirty Quibibes ha detto...

@Le Ricette di Tina: Ahahahah evviva! :D
Grazie cara, anche a te! Baci!

Mirty Quibibes ha detto...

LA PASTICCIONA: Grazie mille, gentilissima :) Bacini!

Lapappalpomodoro ha detto...

L'autunno è arrivato da un po' ed io ancora non ho mangiato niente con i funghi... questa ricetta mi stuzzica molto l'appetito.
Brava!! Ciao Silvia

Kiara ha detto...

Ciao tesorina! Ma che meraviglia questo pollo! Adoro tutto ciò che riguarda il pollo! Adoro pure i funghi! Non mi resta che provare la tua ricettina! Un bacione e buon lunedì!

Mirty Quibibes ha detto...

@Lapappalpomodoro: Allora quando la proverai per assaporare un gusto autunnale pnsami! :D
Grazie mille, baci!

Mirty Quibibes ha detto...

@Kiara: Grazie!!! Quando la proverai dimmi se ti è piaciuta!
Buon lunedì anche a te, bacissimi!