Pollo con Worcestershire sauce!

Ciao mie care belle personcine.
Qui fa caldo ed è inevitabile vedersi mezzi nudi allo specchio dopo la doccia, perché il caldo avanza e i vestiti fanno sudare. Si avvicina la prova costume.
Come al solito non l'ho superata, anche questa volta.
Quindi, il modo migliore per vincere contro le stangone bionde e sull'anoressico andante che mangiano macrobiotico e vanno in palestra 365 giorni l'anno, è... mangiare, ovviamente!
Ed ecco la mia nuova prova culinaria, usando un ingrediente appena arrivato nella mia cucina!
La Worcestershire Sauce! 
Beh, in realtà essendo solo una salsa inglese fatta con un ingrediente segreto (sì, ha tipo una storia come quella della Coca Cola, che ha qualcosa di misterioso e non riproducibile) è usata per condire e per preparare Bloody Mary (il cocktail, già! E' perché ha un sapore deciso ma agrodolce).
E io, in questi giorni di carboidrati e Martini, aggiungo anche pasti di proteine e zuccheri.
Per il mare chissenefrega, esistono gli oreo. Cosa? Non sono gli oreo? Oh! Il pareo, giusto, volevo dire quello, scusate il lapsus!
Comunque la ricetta facile facile è: bocconcini di pollo con salsa Worcestershire!
Prendiamo: 1 petto di pollo, 1 bicchiere di vino bianco, farina (Molino Chiavazza), erbe aromatiche (erba cipollina, timo, maggiorana, quello che più vi ispira) olio, sale, pepe e 50 gr. di salsina Worcester.
Procediamo: infariniamo il pollo e facciamoli poi rosolare nella padella con l'olio. Aggiungiamo le erbe aromatiche, il vino, sale, pepe e facciamo evaporare. A fine cottura, aggiungere la salsa.
Ed ecco servita la cena di domani. Veloce, facile e ottima!
Buon appetito!




9 commenti:

giovanna ha detto...

Brava,buonissima.Ciao.

Tantocaruccia ha detto...

Io sono favorevole alle belle curve estive (anche se le mie non sono proprio al punto giusto sob) buonissima la salsa con questo abbinamento!
a presto cara:**

sississima ha detto...

la prova costume quest'anno non l'ho superata neanche io, avrei 5 kg in più da smaltire...chissà quando...un abbraccio SILVIA

Una italiana senza servitù ha detto...

Worcestershire vuol dire succo di pomodoro condito!!!! Abbino al pollo e mangio! Ciao ^_^

La pasticciona ha detto...

deve essere buonissima , ciao

Lara Bianchini ha detto...

Ciao Mirty, ti và di partecipare al mio contest????

http://www.labarchettadicartadizucchero.com/2012/06/io-amo-i-lamponi-il-contest.html

Loredana ha detto...

Mirty, che bella questa ricetta, ho giusto una bottiglietta in frigo che non uso mai!!

Per la prova costume ne riparliamo a settembre!!
Un abbraccio

loredana

Danny ha detto...

w il pareo (e gli oreo)
bacioni

Danny

Anonimo ha detto...

buonooooo!!
spekkio :)