Biscotti di Halloween: zuccabiscotti bicromati al cacao!

Io di streghe e zucche vuote ne vedo tante, ma durante tutto l'anno non solo ad Halloween. In questo periodo però sono universalmente accettate e anzi, possiamo mascherarci anche noi. Io più che mascherarmi approfitto del "dolcetto" e di tutte le delizie che questo mese ci offre (che poi, ma chi dice che è un mese triste? E' un mese arancione e l'arancione è un colore stupendo!).
Adesso con le candele sul tavolo, un cappello da strega e una zucca sdentata vi dico la mia ricetta (bellamente copiata da biscottini visti ad un mercatino. Spero mi vorrete bene lo stesso!)
100 gr. di zucchero;
150 gr. di farina Molino Chiavazza;
2 uova;
40 gr. di cacao amaro;
1 pizzico di sale;
60 gr. di burro;
colorante per alimenti.
Questa ricetta è particolarmente facile, così da potervi farvi aiutare anche dai vostri bambini o dai vostri maritini. Ovviamente nel secondo caso i vostri maritini non è che vi aiuteranno ma si sottometteranno, ovvio! Ad ogni modo, la regola è impastare. Farina a fontana e impastate con lo zucchero, cacao amaro, uova, il pizzico di sale e il burro (ammorbidito!). Ottenete un composto omogeneo. Qualora dovesse sembrare troppo denso aggiungete del latte, in modo da ottenere un impasto compatto ma non duro.
Prendete delle simpatiche formine a forma di zucca fantasma pipistrello, o se siete particolarmente abili disegnate voi con la punta di un coltello il disegno che vorrete dare al vostro biscotto. Disponetele poi in una teglia rivestita di carta da forno e cuocete a 180° per 15 - 20 minuti. Normalmente potrete ricoprire i biscottini di zucchero a velo o cacao ma questa volta il procedimento sarà un po' diverso.
Prepareremo una glassa colorata.
Per la glassa:
300 gr. di zucchero a velo setacciato;
coloranti per alimenti;
aroma di vaniglia.
Portate a ebollizione un po' d'acqua. Nel frattempo mettete in una ciotola lo zucchero a velo setacciato, il colorante e alcune gocce di aroma alla vaniglia. Mettete nel recipiente con questi tre magici ingredienti alcuni mestoli d'acqua bollente e amalgamate bene bene il tutto fino ad ottenere una cremina densa e appiccicosa. A questo punto spatola alla mano e procedete con la decorazione dei vostri biscotti!

Partecipo al contest Molino Chiavazza:

28 commenti:

°Glo83° ha detto...

bellissimi!!! in questo modo anche le zucche vuote sono invitanti!!! ;DD

Mirty Quibibes ha detto...

@°Glo83°: Eheheh già! :D
Grazie mille e un bacino!

Ka' ha detto...

Che belli mi piacciono un sacco!!!Baci e buona settimana!

patatina ha detto...

partecipo anche io!!! carinissimi! ti seguo con piacere!

Afrodita ha detto...

Carinissime (o bruttissime, a seconda del punto di vista eheh). La glassa ti è venuta benissimo. Mirty tu sei sposata? Perché il binomio maritini-biscottini a casa mia è i.r.r.e.a.l.i.z.z.a.b.i.l.e. Cat

✿*゚¨゚✎・✿.La prova della cuoca✿*゚¨゚✎・✿. ha detto...

ho appena finito di mangiare ma mi prendo uno volentieri sono cosi simpatici e devono essere anche molto buoni bacetti!!!!

Ilaria ha detto...

Hai ragione, di zucche vuote in giro ce ne sono tante... almeno potessimo usarle per tirarci fuori qualcosa di buono.
Che belli questi biscotti bicolori.
Vabbhè, dai, per questa volta ti perdoniamo... ;-)

Loredana ha detto...

Mirty e qui sento odore di vittoria, queste zucche sono favolose e poi la glassa è geniale...secondo me con quella mise da Halloween li stenderai tutti!
ciao loredana

Lucia ha detto...

deliziosiii!!!

Mirty Quibibes ha detto...

@Ka': Grazie!!!! Un bacione :*

Mirty Quibibes ha detto...

@patatina: In bocca al lupo allora! Grazie, sono contenta ti sia unita ai follower!!!

Mirty Quibibes ha detto...

@Afrodita: Ahahah no, non sono sposata, forse per questo la mia visione maritini-biscottini è così utopistica?? :DD

Mirty Quibibes ha detto...

@ ✿*゚¨゚✎・✿.La prova della cuoca✿*゚¨゚✎・✿. : Tutti per te ;) Grazie e un bacione!!!

Mirty Quibibes ha detto...

@Ilaria: Già... Comunque grazie, anche per il perdono :P

Mirty Quibibes ha detto...

@Loredana: Ma no, parli tu che hai la vittoria in pugno! E poi sì, io tento di utilizzare mezzucci subdoli come le mie mise! :D Un bacione, cara!

Mirty Quibibes ha detto...

@Lucia: grazieeeeee!!!!

vickyart ha detto...

ehehe tante zucche vuote..questo è il loro mese:D sono carinissimi questi biscotti! mi piace la glassa arancione, davvero simpatica! brava idea simpaticissima! ciao carissima!

Mirty Quibibes ha detto...

@vickyart: Tesoro! Grazie mille! :D
Un bacione!!!

Pasticcia con me ha detto...

Carinissime queste zucchette cioccolatose :-P

Ricettosando ha detto...

ma sono carinissimi ^^ brava Mirty <3 luisella

http://frogghina.giallozafferano.it/ ha detto...

ma che biscottini simpatici!!!mi piace anche come hai fatto la glassa,facile come anche la preparazione dei biscotti,brava1

Mirty Quibibes ha detto...

@Pasticcia con me: Grazie mille! :*

Mirty Quibibes ha detto...

@Luisella: Grazie grazie grazie! :D Bacissimi

Mirty Quibibes ha detto...

@frogghina: Grazie carissima! :)
Un bacione :*

stefy ha detto...

WOW SONO VERAMENTE TROPPO BELLI...E ANCHE SUPER BUONI IMMAGINO...........STEFY

Mirty Quibibes ha detto...

@stefy: Siiii buonissimi! :P
Grazie mille e un bacetto ;)

monica ha detto...

che belle zucchette bicolor!! un capolavoro! ciaoooo

Mirty Quibibes ha detto...

@monica: Grazie mille!!! Ciao, bacino :)