Marmellata di fragole.

Fare colazione mentre tutti pranzano. Non si direbbe ma questo secondo me è un piccolo sorso di libertà che non tutti possono provare, a causa di mariti, figli, lavoro (o a causa di orari che non sono strambi come i miei!).
Oggi mi sono svegliata finalmente tardi e il sole era già alto nel cielo. Alto e caldo (ma siamo a Ottobre, sì?). Sentivo uno strano rumore. Una specie di lamento, delle specie di piccole urla. Tendo l'orecchio e quasi riuscivo a sentirne la voce che chiaramente diceva qualcosa come "Cibo". Era il mio stomaco che brontolava. Io li detesto questi versi. Perché quando sono seduta affianco a delle persone, quasi sempre mi succede e fingo totale indifferenza, sì sapete, tipo come uno fa con le puzzette. Sto degenerando, avete ragione. Allora seguitemi nella Mirty Cousine che ho in mente per voi una colazione zuccherosa e dall'accostamento particulare come direbbe Raz Degan in Mistero.
Siccome ultimamente ho voglia di sperimentare e i sapori mi piace mischiarli oso. Oserò anche con il menù di stasera (un piatto afrodisiaco. E infatti per l'appunto pensavo di aprire una piccola rubrica di ricette afrodisiache, qualcosa tipo "AfrodisiAmiamoci di domenica". Ci penserò, voi che ne dite?) ma non vi anticipo nulla.
Intanto, torno alla colazione. Avevo lo yogurt bianco, avevo la cremina spalmabile Mirco Della Vecchia, ma mancava qualcosa.
Ieri, oltre ad approfittare dell'offerta 3 x 2, ho comprato anche le fragole. Ed ecco l'ingrediente che mancava! Una marmellatina facilissima.

Dunque per circa sei vasetti servono (ma io ne ho usata meno, giusto per una confetturina):
1 kg. di fragole;
250 gr. di zucchero;
il succo di un limone.
Lavate bene le fragole e pulitele. Mettetele in una pentola antiaderente, coprite con lo zucchero e il succo di limone. Qui potete decidere se schiacciare le fragole o frullarle, siccome non volevo lavare il frullatore ho optato per la prima. Mettete sul fuoco a bollire per massimo quindici minuti. Lasciate raffreddare, nel caso mettetela in un paio di barattoli e... conservateli in frigo. Consumate subito (inutile a dirsi).

Buona anche come merenda, o come spuntino di mezzanotte.
Ho mille cose da fare, fra cui lavare la Mirty maison. Piccola (diciamo a misura quindi) ma disordinata.
Buon sabato mie care personcine! E ricordatevi: di sabato non si sta MAI a dieta!