Torta al cacao e Nutella (e mascarpone no?)

E' domenica e di domenica si comprano le paste per il pranzo. E' domenica e la dieta, qualora l'avete cominciata, è sospesa. E' domenica e se avete il ciclo potrete ingozzarvi che nessun cibo cioccolatoso o fritto ha calorie in quei giorni lì. E' domenica e se siete da soli vale come il caso precedente. E' domenica, siamo a Settembre ma fa caldo, però se siete in una regione fortunata probabilmente piove.
Devo darvi ancora buoni motivi per invitarvi a fare una torta al cacao facile facile?
Comincio a elencarvi gli ingredienti? Ok, comincio.

300gr di farina, 60gr di cacao amaro, 250gr di latte, 300gr di zucchero, 3 uova, 1 bustina di lievito.
E la Nutella, ma dò per scontato che ce l'abbiate sempre a portata di mano.
Allora, impastate tutti gli ingredienti (anche nel mixer) tranne il latte e la bustina di lievito. Intiepidite il latte e unitelo poco alla volta, lasciandone un po' nel bricco. Sciogliete il lievito nel latte tenuto da parte (probabilmente farà una schiuma tipo quella della birra, non vi preoccupate, non evaporano gas nocivi nè si autodistrugge). Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata e infornate (forno già preriscaldato) a 180° per 45 minuti. Fate la prova dello stuzzicadente (sì, lo so che siamo abituate alla prova costume e siamo tutt'altro che stuzzicadenti, ma questo è diverso e poi non andiamo più al mare, quindi è ora cominciare con le care vecchie abitudini al cioccolato) per vedere se è pronta.
Quando si raffredda, prima di finirla con la scusa di un "assaggio com'è venuta", farcirla con la Nutella.
Oppure, se siete in vena, se vi volete particolarmente bene, se a pranzo c'è la classica amica di amici magrissima e vegeteriana e siete della teoria che piuttosto di dimagrire voi deve ingrassare lei e tutte quelle come lei, potrete unire alla Nutella del mascarpone. Incorporate i due ingredienti fino a ottenere un composto cremoso. Tagliate la torta a metà. Farcitela con la crema e spolverate il piccolo gioiellino ipercalorico di zucchero a velo. E' buona anche fredda di frigorifero!
Io avevo solo la Nutella, ma vi assicuro, da come potete vedere, che la sto già finendo!